Crema pastelera:
Ingredientes:
1litro de leche
Azúcar 250grs.
Yemas 4 o 5 unidades
Fécula de maíz 70grs.
Canela 1 ramita
O ralladura de limón
Paso a paso
Colocar la leche en una cacerola más el azúcar las yemas el azúcar y la fécula de maíz colocar en el fuego medio y batir hasta que espese poner la ramita de canela o ralladura de limón.así de fasíl porque de otra manera a los que recién comienzan acocinar se les puede hacer un matete.Se utiliza en muchísimas preparaciones!!!
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