www.fmlatribuna.com.ar

viernes, 28 de enero de 2011

ARROZ VERDE

Arroz verde:
1 ½ taza de arroz
El doble de agua
Aceite de oliva o neutro
Albahaca  fresca picada
3 cucharadas de nuez
2 cucharadas de queso rallado
(opcional queso de cabra en tiritas a gusto)
Paso a paso
Colocar en una cacerolita un chorrito generoso de aceite colocar el arroz dorar apenas transparente,agregarle el  doble exacto de agua,y una pizca de sal.Remover,y dejar hervir hasta que arroz absorba toda el agua.
Aparte mezclar en un buen chorro de aceite la albahaca picada con la nueces picadas sal y el queso de cabra en tiritas,mezclar con amor con el arroz,al servir ponga el queso rallado y sirva tibio!!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario